Head of Winemaking (m/w/d)
Reichsgraf von Kesselstatt ist eines der traditionsreichsten Weingüter Deutschlands und Mitglied im Verband Deutscher Prädikatsweingüter e.V. (VDP). Wir bewirtschaften eine außergewöhnliche Brandbeite an 15 VDP "GROSSEN LAGEN" auf 50 ha Rebflächen an Mosel, Saar und Ruwer. Unsere Trauben vinifizieren wir zu modernen Klassikern, die weltweit geschätz werden. Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Termin einen HEAD OF WINEMAKING am Standort Morscheid (m/w/d)
Ihre Aufgaben
- Bereiten von Weinen auf höchstem handwerklichem Niveau mit Fingerspitzengefühl von der Traubenannahme bis zur Abfüllung
- Bedienen aller hierzu notwendigen Maschinen und Geräte
- Planen und steuern des gesamten produktiven Bereichs
- Begleiten unserer Qualitätssicherungsmaßnahmen sowie deren stetige Fortentwicklung
- Pflege unseres digitalen Weinbuches, Weinrecht
- Disponieren aller Materialien
- Bereichsbezogene Betreuung unseres integrierten Managementsystems
- Vertrauensvolle Zusammenarbeit mit dem Leiter des Außenbetriebs, dem Vertrieb sowie der Geschäftsführung
Unsere Anforderungen
- Sie sind ein „Weinmensch“, Ihr Herz schlägt für Qualität
- Sie haben Erfahrung in der Weinbereitung
- Sie sind teamfähig und führungserfahren
- Sie verfügen über Flexibilität und sind leistungsbereit
- Sie denken und arbeiten analytisch, strukturiert und lösungsorientiert
- Sie verfügen idealerweise über Erfahrungen in der Betriebsleitung, im Qualitätsmanagement und in der kontinuierlichen Optimierung von Prozessen
Ihre Perspektive
- Spannende und verantwortungsvolle Aufgaben
- Einen besonderen Arbeitsplatz im Schloss Marienlay
- Ein kollegiales und offenes Team
- Die Möglichkeit einen Dienstwagen zu erhalten
- Perspektiven zur persönlichen Weiterentwicklung
- Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz mit Benefits, 13. Monatsgehalt sowie Beiträge zur Altersvorsorge